你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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南投正宗肉骨茶藥材試吃心得在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新北肉骨茶湯推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新北肉骨茶推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。新北肉骨茶火鍋推薦
有一座山，叫求水山。 求水山是離我家最近的山。這是一座矮矮的山，無奇花異草，無迷人山峰。我在心里給它命名為丑山。 對于沒有讓自己心動的東西，顯然不會用心欣賞。那些平凡的野花，似乎不斷地對我說話，而我總是不認真聆聽；那路邊的幾根蘆葦，為了吸引我的目光，似乎在極力表演著一出戲，而我總是斜眼一掃，然后冷淡地走開。我像是路過山、跟山保持著距離的人，而不是專門來賞山的人。 一走就是幾年，記不清在這座山上走過多少回。某日，心有點煩，很自然地往丑山走去，走著走著，竟然把煩惱走丟了，驀然覺得自己置身在一個很熟悉很舒適的地方，生出絲絲溫馨感。眼神開始熱烈地注視每一處風景，耳朵開始專注地傾聽鳥兒的歌聲，心騰起陣陣歡喜。不禁訝異，這種心境的轉變竟如此的自然，尋不到過渡的痕跡。難道是時光狡猾地偷換了我的心境，而不自知？ 不，是習慣改變了我的心境。走的次數越多，我對山就越習慣，越習慣就越舒適，越舒適就越在乎。不知不覺間，這座山成了我親密的朋友，在我心中有著比高山還高的地位。 當相處成為習慣，當無意變成依戀，我喜歡上丑山。 此后的每一次行走，都會用心，用心留意它的一草一木一亭一徑。走在山中，抬頭是藍天白云，低頭是野草野花，四周有鳥鳴，山間有溪流。我覺到自己越來越渺小，我越渺小，山就越高大。那么小小的一點，被山環繞著、擁抱著。我的心已屬于山，越不出它的范圍，也不想越出它的范圍，就這樣，與山的靈魂相融。 漸漸覺得，它是一個不動聲色的藝術家，用單調的風景描畫季節的情懷，似乎毫不著力，卻深抵心意，有著極準確的精密筆功，輕描淡寫著一種知性的自然哲理。 它是有生命的，它的血液一刻也沒有停止流動，在它蒼老的山體下，有著一顆不老的心，在季節輪回、時光流逝中，它鮮活著自己的靈魂。它愛自己，也愛藍天和人類，它創造無數的心和眼時刻與藍天和人類對視，每一顆心，每一只眼都充滿善意。 我總是聽見山用溫柔的細如發絲的聲音對我說，放松心情，慢慢走。 清風一來，山就指令花草樹葉為我彈唱，我用心律伴奏，腳步隨之輕快。 我與山的相遇，原來是久別重逢，它跟我老家屋后的那座小山一樣，一樣的貼心，一樣的味道，一樣的溫情，一樣的不怕迷路……一種溫暖油然而生。 冬日的暖陽似乎跟我一樣喜歡上這座山，總是跟我不約而同地潛入山中。我看見陽光和山在公然擁抱，而此時我已懂得山的博愛，它有跟萬物相好的自由。山的純凈和博愛讓我莫名地慚愧，那埋藏在外表下正想萌芽的醋意極力往深處隱，隱成死亡的狀態。如此，便妥妥貼貼地接納著山與陽光的擁抱。 今夜，又想起心中的丑山。山輕柔的聲音又在我耳邊響起。窗外，燈光閃爍，像山的眼睛熱烈地對著我眨眼。如此飄渺，又如此真實。 把頭伸出窗外，看見一群野菊從遠處奔來，牽起我的手。我像一條河流，隨著野菊，浩浩蕩蕩，快樂地穿行在大地上，奔赴一場與山的約會。 山已然是我心中抹不去的影子，丑山真的不丑。 >>>更多美文：美文欣賞
朋友圈奮斗的勵志文案 1.人年輕的時候經歷種種磨難并不是件可怕的事情。經歷過的事情，挫折也好，憂傷也罷，都會成為你生命中最寶貴的財富。堅持下去，你會發現這個世界上真正能夠打敗你的，只有你自己。 2.人生的道路曲折漫長，在人的一生中充滿著成功與失敗、順境與逆境、幸福與不幸等矛盾。而人生挫折則是一個人邁向成功的征途中所必須認真對待的一個課題。只有仔細回味把握人生挫折，才能真正領會感悟人生的樂趣，也只有在戰勝了人生挫折以后，才能真正走向成功。 3.人生，沒有起落是不可能，無論你的生活是苦是甜，你都是你自己人生的調味師；你要相信，有一個人正向你走來，他會帶給你最美麗的愛情。你要做的是在那個人出現之前，好好照顧自己。我知道這世上有人在等著我，但我不知道他究竟會是誰，所以，我每天都會很快樂。 4.你既然期望輝煌偉大的一生，那么就應該從今天起，以毫不動搖的決心和堅定不移的信念，憑自己的智慧和毅力，去創造你和人類的快樂。 5.人總是會遇到挫折的，人總是會有不被人理解的時候的，人總是有要低聲下氣的時候，這些時候恰恰是人生最關鍵的時候，因為大家都會碰到挫折，而大多數人過不了這個門檻，你能過，你就成功了。 6.人生這次旅行的起點我們不能選擇，而終點我們不能阻止出現，過程卻是在我們自己腳下。沒有一條路沒有風雨沒有坎坷，也沒有一條路始終是黑暗沒有光亮。不管是陽光燦爛還是風雨交加，既然選擇了就得走下去，要想走的好，那么只有隨時保持足夠的信心和勇氣，才能不斷前進，尋找到更多更美好的風景。 7.并沒有什么東西是永遠屬于我們的，生命就好像旅行，也許在旅程中我們會擁有某些東西，但是終究不能帶走它。有沒人愛，我們也要努力做一個可愛的人。不埋怨誰，不嘲笑誰，也不羨慕誰。陽光下燦爛，風雨中奔跑，做自己的夢，走自己的路。 8.憂傷并不是人生絕境、坎坷并非無止境，沒有誰能剝奪你的歡樂，因為歡樂是心靈結出的果實。歡樂將指引你在人生正確方向里尋找自己的錯誤，尋找自己人生的正確目標，并執著的走下去。 9.不管你過得怎么樣，都不要一副悲哀的樣子，不要逢人就訴說自己多可憐，過得好不好，始終是靠自己，沒人會幫你，別人只是同情，連感同身受都難。生活多的是刁難，學會一個人堅強是你要掌握的本領。 10.人生，要有自己的價值。一個人如若不能使自己的人生輝煌，但也沒有理由使它黯淡；人生可以平凡，但不可以庸俗、墮落；人生不在乎掠取多少，而在于追求過程的完美與卓越！ 朋友圈積極向上的勵志文案 一、積極的人在每一次憂患中都看到一個機會，而消極的人則在每個機會都看到某種憂患。 二、命運把人拋入最低谷時，往往是人生轉折的最佳期。誰若自怨自艾，必會坐失良機！ 三、耐心點，堅強點，總有一天，你承受過的疼痛會有助于你。生活從來不會刻意虧欠誰，它給了你一塊陰影，必會在不遠地方撒下陽光。 四、你若是愛千古，你應該愛現在；昨日不能喚回來，明日還是不實在；你能確有把握的，只有今日的現在。 五、人生是需要奮斗的，只有你奮斗了，失敗后才會問心無愧；人生是單行路，只有奮斗了，才會有光明的前途；人生中有許多的競爭對手，正因有這么多的競爭對手，所以我們更得奮斗！ 六、如果你不握緊拳頭，你就不知道你力量到底有多大；如果你不咬緊牙關，你就不知道你的堅持到底有多狠；如果你不跺腳而起，你就不知道你的果決到底有多正確；如果你不瞪眼，你就不知道你的內心到底多強大。最強悍的競爭力只有兩個字：行動！ 七、如果你還可以努力、可以付出，就不要輕言停止和放棄。在你停止努力的那一刻之前，一切都還沒有什么真正的結果。 八、生命，淡然如花就是幸福。人活著，沒有必要凡事都去爭個明白，為人處世，放下自己的固執己見，水至清則無魚，人至清則無朋。其實生活只需要擁有一份恬淡平和的心情，一顆自由的心，一份簡單細致的人生態度。 九、時間給勤勉的人留下智慧的力量，給懶惰的人留下空虛和悔恨。 十、世界上最偉大的治愈師，不是時間，不是他人，而是最懂自己的自己。 十一、雖然我們無法改變人生，但可以改變人生觀。雖然我們無法改變環境，但我們可以改變心境。 十二、所謂勇敢的人，不是不怕磨難，而是在經歷磨難之后還能熱愛生活。知世故而不世故，一路高歌，做最好的自己，去和想要的生活撞個滿懷。 十三、外表上我們可能很簡單，我們可能只有很少幾件衣服，一日一餐就滿足了，然而這并不是樸素。如果你的心能容納無限的經驗，雖然飽經世故，卻又能保持單純，這才是樸素。 十四、烏云背后，永遠是一片晴朗。盡管這一刻身處在狂風暴雨中，要記得云的另一邊永遠有太陽照耀著。所以，永遠不要失去希望。加油！ 十五、無論什么時候，不管遇到什么情況，我絕不允許自己有一點點灰心喪氣。 十六、一個人為什么要努力？為一份長久的事業，為一對操勞的父母，為一場純粹的感情，也為一個更好的自己。左手事業，右手家庭。事業給你成就感，家庭帶來內心的安穩。雖然未來總是未知，但只要你肯努力，你想要的，歲月都會給你。 十七、愿你經歷再多，都不忘初心；愿你難過再多，都不忘微笑；愿你能披荊斬棘，做到自己想要做到的事情。 十八、這個世界并不是掌握在那些嘲笑者的手里，而恰恰掌握在能夠經得住嘲笑與批評、并不斷往前走的人手里。你的每一次被嘲諷、每一次被別人看低，都會激發你的努力，讓你成長為自己喜歡的樣子，過不想和任何人交換的人生。 朋友圈經典勵志文案 一、別人種下一粒種子，澆水、施肥，種子破土而出，春生花秋收果。你也種下一粒種子，今天翻開看看，明天翻開看看，抱怨種子怎么還沒出芽。你和成功，差的不是最初一刻的才華，而是之后持續的付出和等待。 二、不要執著于令自己痛苦的事物，不要去惦記再也回不去的曾經。過去既然那么讓人絕望，人總是要往前走的，有些事，放棄得越早，未來就會越好…… 三、成功的人和不成功的人就差一點點：成功的人可以無數次修改方法，但絕不輕易放棄目標；不成功的人總改目標，就是不改方法。有一種正能量叫堅持不懈；有一種正能量叫持之以恒；有一種正能量叫一如既往；有一種正能量叫矢志不渝；有一種正能量叫實現夢想。如果不想讓未來的你討厭現在的你，就牟足勁兒變成自己喜歡的那個自己。與其期待生活平淡，不如自己變得更強大。 四、當你看透一切時，你也就看透了人生，你才明白活著是一件多么幸福的事，這個世上再多的錢財富貴，再高的名利身份，都變得微不足道，所有的勾心斗角都變得渺小可笑。人活一世，做人做事，看透是一種領悟，看淡是一種財富，手抓得緊，累的就多，心放得寬，快樂就多，別總憂傷，別想太多，珍惜眼前，好好活著是一件多么幸福的事情。 五、姑娘，你要努力，你想要的，只能你自己給，別人給的，你要問問自己，拿得起么！ 六、美好的生活方式，不是躺在床上睡到自然醒，也不是坐在家里的無所事事。而是和一群志同道合充滿正能量的人，一起奔跑在理想的路上，回頭有一路的故事，低頭有堅定的腳步，抬頭有清晰的遠方。 七、你活得不快樂的原因是：既無法忍受目前的狀態，又沒能力改變這一切，可以像只豬一樣懶，卻無法像豬那樣懶得心安理得。 八、逆境給人寶貴的磨煉機會。只有經得起環境考驗的人，才能算是真正的強者。 九、朋友就像人民幣，有真有假，有人處心積慮接近你，是為了利益，有人默默無聞陪伴你，是為了情誼，有人甜言蜜語夸贊你，是為了目的，有人忠言逆耳指點你，是帶著好意，真朋友，說的做的都是為了你好，假朋友，玩的算的卻是為自己好，交人不能看表面，日久見人心，處情雖真假難辨，但患難知情深！ 十、情能掉淚，怒能咬牙，哭完了再笑，笑后便是人生的回味。 十一、人當取得成績、榮譽的時候，不要沾沾自喜、忘乎所以；當遇到失敗、挫折的時候，要鼓起勇氣、敢于面對。你改變不了環境，但可以改變自己；你改變不了事實，但可以改變態度；你改變不了過去，但可以改變現在。要做到逆境要穩，順境要定，失意要達，得意要淡。接受不能改變的一切，改變可以改變的一切，才是人生境界的升華。 十二、人的一生是奮斗的一生，但是有的人一生過得很偉大，有的人一生過得很瑣碎。在無人為我們鼓掌的時候，給自己一個鼓勵；在無人為我們拭淚的時候，給自己一些安慰；在我們自慚形穢的時候，給自己一片空間，一份自信。 十三、人生不能靠心情活著，而要靠心態去生活。成功的時候不要忘記過去；失敗的時候不要忘記還有未來。生命中平淡如水的日子，因為愛而博大，因為感動而溫馨，因為信任而厚重。 十四、如果不是富貴人家，絕大多數人，在絕大多數的時候，都只能依靠自己。沒背景，沒遇到貴人，也沒讀好學校，這些都不礙事兒。關鍵的是，你決定要走哪條路，想成為哪樣的人，準備怎樣對自己的懶惰下手。向前走相信夢想并堅持到底。只有這樣子，只有自己變得足夠強大，你才有機會證明自我，找到你想要的尊嚴。 十五、如果我們心中只有夢想，卻不知道如何靠近夢想，只是心懷夢想到處亂竄的話，我們不但會碰得頭破血流，更會讓自己的人生變得越來越凄慘。如果你的人生正在變得凄慘的話，不要抱怨自己的夢想，我們應該反省自己找的梯子對不對。 十六、無論正在經歷什么，都請不要輕言放棄，因為從來沒有一種堅持會被辜負。誰的人生不是荊棘前行，生活從來不會一蹴而就，也不會永遠安穩，只要努力，就能做獨一無二平凡可貴的自己。 十七、一定要學會認識自己，千萬不要把自己看得太重。放低自己，并不是為了貶損自己，而是為了讓自己更專注。放低自己，力量才會向你匯聚。“水因善下終歸海，山不爭高自成峰”。高人，總在靜默中偉大。 十八、于人群中錘煉和成長，于逆境中堅強和完善，精神的真實伴侶，勝于萬語千言心緒之沉淀。愿美好和美麗永遠伴隨身心！愿在特定階段，有您相伴，愿在平和之年，愛慕源源，愿此生，我們相互幸福溫暖，愿命運，融緣者終圓。無論以各種方式聚焦，心靈的陪伴和相知才是生命續緣的無尚景致，以智慧來認識自己，以慈悲來接納他人。幫助弱者，善待值得敬仰之人 >>>更多美文：勵志文案
《詞林正韻》 心昔思沉， 幾許西風幾許深。 引觴對影共孤斟， 醉無音。 撫眉吹雪花前淚， 拭水寒香入了心。 榭樓燈曳舊時琴， 舞飄淋。 >>>更多美文：自創詩
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